固然当今还处在高温三伏天里，但是后天就立秋了三浦まい最新番号，总算有了点天气转凉快的但愿。

有句老话说“立秋不吃酸，秋冬东谈主难安”，今日气逐步变凉时，我们的胃口也会好起来，吃点酸味的东西，不错匡助促进消化。

况兼入秋之后会变得干燥，吃酸能起到清热解暑、生津止渴的作用。

有一个最近无数上市的时令生果 —— 百香果，几乎即是伏天+立秋时节的恩物，酸甜开胃，果如其名，交融了菠萝、芒果、香蕉等多种生果的香气，让东谈主吃一口就忘不掉。

况兼它的养分价值还很高，被誉为“生果药王”！

吃它1个，顶10个苹果

1

补钾护心

百香果的钾元素含量高达每百克348毫克，是苹果的4倍，比香蕉还要跳动不少。

即使是立秋后，白昼天气一经相比热的，钾元素会跟着汗液流失，吃点百香果补补钾，保护腹黑，躯壳也更有力儿。

2

好意思白抗朽迈

每百克百香果的维生素C含量为32毫克，比柠檬（22毫克/每百克）还要高，更是苹果的10倍、梨的6倍！

维生素C抗氧化、好意思白、抗朽迈，当今紫外线强，好意思白然则刚需，补点维生素C对我们的皮肤平允多多。

3

补水润燥

百香果一切开就能看到满满的果汁，高中性爱它含水量高达73%，被誉为“果汁之王”，吃它一个，号称是吃了一个浓缩果汁包。

4

润肠通便

百香果富含果胶和膳食纤维，能促进肠谈蠕动、留神便秘，计帐肠谈垃圾，平庸便秘的一又友不错试试。

紫皮和黄皮有什么分袂？

我们去超市、生果店不错看到，百香果有黄皮、紫皮两种，到底有什么分袂呢？

领先是口感，黄皮的被称为“黄金百香果”，价钱会更贵一丝，但它口感更甜，不错平直切开挖着果肉吃。而紫皮的更酸爽，合乎搭配蜂蜜泡水喝好像入菜。

养分价值上两种心理的果子总体出入不大，不外紫皮的维生素C含量更高，而黄皮的β胡萝卜素含量更高。

淌若卓著怕酸好像思平直当生果吃，就买黄皮的；思多补点维生素C，就买紫皮的。

解锁新服法，超等过瘾

百香果有一个黄金搭档，即是柠檬，环球一定在各式饮品店齐见过它俩的搭配，酸甜澄清，卓著解腻。

其实它们俩还不错组周详能的凉拌汁，用来泡个凤爪、小海鲜，好像拌个凉菜、拌个面，比时常凉拌汁多了份果香味，让东谈主吃了就停不下来。

这个全能配方您记好了：

全能凉拌汁

1个百香果、1勺蜂蜜、2勺生抽、适量蒜末、洋葱、香菜、香油、柠檬汁，加少许净水调匀即可。

作念热菜也能用它，比如这谈百香果糖醋里脊，用百香果汁打底，配上其他时令生果，浇在糖醋里脊上，果香和肉香完满交融，一丝齐不腻口，百吃不厌，饱和是外面饭馆也吃不到的专有好吃。

百香果糖醋里脊

食材

百香果/猪里脊肉/水淀粉/姜葱蒜

盐/料酒/白糖/米醋/老抽/土豆淀粉

芒果/哈密瓜/香瓜/火龙果/桃

作念法

- 1 -

百香果酱汁制作：将百香果的果肉取出装盘，加入蜂蜜调匀。

- 2 -

酸甜汁：碗中放入少许盐、2勺料酒、3勺白糖、3勺半米醋，4-5滴老抽，再加净水长入均匀，接着加入适量水淀粉。

- 3-

腌制：猪里脊肉切片，放到净水中反复漂洗干净，装盘加盐握匀，再加凝结后的土豆淀粉，和肉拌匀。

大厨决窍：猪里脊切成三个硬币的厚度肉片，太薄会影响炸制后的口感。

- 4-

炸制：油温四成热下肉片，定型后捞出升高油温再复炸，炸成金黄色出锅。

奈何判断锅中油温：蘸取一丝面糊下锅，面糊千里底后遇热飘浮，此刻油温达到三成热，再烧10秒即可达到四成热油温。

AV小次郎

- 5-

炒制：锅中放底油，放入姜丝、蒜片，将里脊下锅，倒入糖醋汁，开大火让淀粉糊化，接着加入葱丝关火翻炒均匀，起锅装盘。

- 6-

完成：在蜂蜜百香果汁中加入切好的芒果、哈密瓜、香瓜、火龙果、桃搅动均匀，浇淋在糖醋里脊上即可。最终制品

进击教唆：百香果固然口感偏酸三浦まい最新番号，含糖量然则不低，高血糖的暖粉可别贪馋！（暖暖的滋味官微）

糖醋里脊黄皮紫皮油温百香果发布于：山东省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间做事。